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Category: Quesos

Marqués del Valle en Cómetelo

Marqués del Valle en Cómetelo

Marqués del Valle es un queso elaborado en el valle de Los Pedroches, con cuya elaboración se recupera la receta tradicional de Los Pedroches. Esta elaboración sigue un esmerado proceso artesanal, desde la extracción de la leche de ovejas propias que se crían a escasos metros de la quesería hasta la curación. En Marqués del […]

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11 Beneficios del queso para la salud

11 Beneficios del queso para la salud

Que el queso es delicioso ya lo sabemos, pero además el queso es beneficioso para la salud, tan sólo una porción diaria de queso nos puede ayudar el aporte lácteo que necesitamos para estar sano. El queso es un elemento importante dentro de una alimentación completa y equilibrada, para elaborarlo se elimina el agua de la leche, por lo […]

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Taller de elaboración de queso

Taller de elaboración de queso

Con motivo de nuestro 10º Aniversario tenemos preparadas muchas cositas, y ésta es una de ellas: TALLER DE ELABORACIÓN DE QUESO Para quien quiera vivir una experiencia diferente y aprender qué es en realidad lo que están comiendo, ofrecemos este entretenido taller. Conoceréis todo nuestro trabajo, visitaréis la ganadería, quesería y elaboraréis vuestro propio queso […]

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