QUESOS MARQUÉS DEL VALLE | LOS PEDROCHES
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Las sensaciones en boca, es firme, friable y masticable.. Es seco y su carácter graso es equilibrado. Su sabor nos recuerda a notas afrutadas, a frutos secos-nuez. Retrogusto con notas picantes.
QUESO DE OVEJA
Una familia y una tradición
Vanesa
Quesera
Maestra quesera que trabaja en quesos Marqués del Valle desde los inicios. Mujer responsable y muy exigente respecto a la calidad de nuestros productos, desde la recepción de la leche hasta la venta de nuestros quesos.
Rocío
Quesera
Maestra quesera hermana gemela de Vanesa, que también trabaja en Marqués del Valle desde los inicios. Ella es la responsable de proceso de elaboración y maduración de los quesos, muy cuidadosa y eficiente en sus obligaciones, que hacen que nuestros quesos sean singulares y exquisitos, gracias también a nuestra excelente materia prima de máxima calidad.
Cristina
Control de Seguridad Alimentaria
Responsable de la administración y del plan de control de seguridad alimentaria. Perfeccionista, constante e inquieta por seguir ofreciendo los mejores quesos del Valle de Los Pedroches.
Manuela
Maestra Quesera
Maestra quesera, con casi 20 años de experiencia. Pilar fundamental de esta empresa familiar, madre e hijas unidas en una misma tarea, elaborar de manera artesanal el queso de siempre, con la receta de Los Pedroches. Mujer dedicada y servicial, que trasmite toda su sabiduría y conocimientos en este mundo.
José Antonio
Comercial
Comercial, trabajador constante, minucioso y entregado con su tarea de venta y fidelización de clientes. Recorre todo nuestro Valle, gran parte de la provincia de Córdoba y a nuestros vecinos de Extremadura y Castilla La-Mancha.
